Du rififi dans le surimi
- Originální název: Du rififi dans le surimi
- Žánr: Dokumentární
- Režie: Philippe Lespinasse
Sticks, cubes, supremes, medallions, rillettes, shredded, sliced: surimi comes in all forms. Having appeared on the European market about twenty years ago, its success has been meteoric. Each French family eats an average of three kilos per year: France is the second largest consumer in the world after Japan. Neither fatty nor too high in protein, surimi contains neither crab nor fish waste. Yet, originally, this product is an art. Called Kamaboko in Japan, meaning "fish flesh," traditional surimi contains almost 100% fish. From five-star Japanese surimi to industrial crab sticks, the secret of its recipe begins 600 meters deep in the ocean.
Informace o postavách filmu
Informace o zajímavostech filmu
Žádná zajímavost není k dispozici, přidej nějakou.
Trailer
Žádný trailer není k dispozici, přidej nějaký.
Známé hlášky z filmu
Žádná hláška u filmu není k dispozici.
Chyby ve filmu
Žádná chyba u filmu není evidovaná.
